Rock&Roll Kitchen
Traiteur
MON PARCOURS
Une passion de toujours pour la cuisine...
Après être tombée dans le milieu de la cuisine collective, un peu par hasard, pour "suivre les potes", Je me suis trouvée, au fil du temps, une véritable passion pour les associations de goûts, les produits frais, la cuisine simple et goûteuse. Après divers emplois en tant que cuisinière et chef de cuisine,en restaurant, cuisine collective mais également en événementiel, j'ai acquis une solide expérience, qui me permet de gérer n'importe quel menu ou organisation d'événement.
On quitte l'horeca pour toujours mieux y revenir, et me revoici donc, avec plein d'idées, plein d'envies à vous faire partager.
Bien entourée par une équipe au top, je peux dés à présent assurer tous vos besoins et envies culinaires.
Ma différence
Pourquoi je préfère refuser un événement :
Devenir un de ces traiteurs "usine à mariage, à banquet ", qui accepte une multitude de contrats par week-end, pour qui les clients ne sont que des noms sur un bon de commande, cela ne sera jamais dans notre politique !
Nous voulons continuer à nous occuper personnellement de notre petit monde, à connaître chaque prénom, rencontrer nos "gens" plusieurs fois avant leur grand jour, et nous réjouir avec eux.
Le côté proche de nos clients, mariés, parents de bébés baptisés, de communiants, est pour nous la seule façon de travailler correctement, d'y mettre tout notre coeur et que cette journée si particulière pour eux soit une réussite un petit peu grâce à nous.
Nous garderons donc, et jusqu'à ce que je raccroche mes couteaux, cette philosophie de travail, par respect pour les personnes qui nous donnent leur confiance.
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